7 món ngon ở Mũi Né, ghé là phải ăn thử

  7 món ngon ở Mũi Né, không thể bỏ qua Cách trung tâm thành phố Phan Thiết 22 km về phía đông bắc, Mũi Né hiện là điểm du lịch của Bình

Thời tiết Mũi Né – Phan Thiết – Bình Thuận hàng ngày
7 lễ hội ở Phan Thiết lớn nhất
Phan Thiết chill với 13 địa điểm ăn uống – du lịch sau đây

Ca loi xoi mo Phan Thiet chill 4

 

7 món ngon ở Mũi Né, không thể bỏ qua

Cách trung tâm thành phố Phan Thiết 22 km về phía đông bắc, Mũi Né hiện là điểm du lịch của Bình Thuận với nhiều khu nghỉ dưỡng được xếp hạng hàng đầu. Không chỉ có nhiều bãi biển rất thơ mộng và những cồn cát trắng, du khách đến Mũi Né còn bị mê hoặc bởi những món đặc sản dân dã, ngon và rẻ.

1. Cua huỳnh đế

Cua huỳnh đế được coi là vua của tất cả các loài cua. Nơi có cua huỳnh đế có giá trị cao là vùng biển Phan Thiết. Bắt được chúng cũng là một công lớn, cua hoàng đế được dùng trong các món như nướng me, rang muối, nướng,cháo … ngon và dễ làm nhất là đem hấp, sau đó cua được chấm muối ớt xanh.

Hương vị của thịt cua vẫn còn nguyên và ngọt. Ngoài ra, cua huỳnh đế rang muối cũng được nhiều khách yêu thích, giá khá cao khoảng 300.000 VNĐ / kg.

 

món ngon ở Mũi Né

Cua huỳnh đế trứ danh

Cua huỳnh đế có giá trong khoảng 300 000 đồng/ kg

2. Món từ con Dông

Con dông là tên địa phương của kỳ nhông, một loài động vật bò sát sống nhiều ở cồn cát Mũi Né. Hình dáng kỳ lạ khiến món ăn này khiến nhiều thực khách khiếp sợ và không dám thử. Chỉ cần thử lần đầu, vượt qua sự e ngại ban đầu, bạn sẽ cảm nhận được nét tinh túy của ẩm thực Mũi Né qua cách chế biến của một món đặc sản bình dị.

 

món ngon ở Mũi Né

Món dông nướng

Dông nướng пɡuуêп con thịt dai, đậm đà.

Bạn phải nếm thử món ăn nướng mới cảm nhận được vị đậm đà và độc đáo của thịt con Dông. Dông ăn lá và chồi non nên thịt ngọt, sạch, dai. Nếu còn ngại, bạn có thể thưởng thức các món ăn chế biến sẵn như làm chả, gỏi dông, đồ chiên. Trong đó, chả Dông là món ăn xuất hiện nhiều trên thực tế hơn ở các quán ăn ở Mũi Né. Thịt sông rửa sạch, băm nhỏ trộn với ớt bột, nấm mèo, gói như chả giò rồi chiên nóng giòn, thơm, ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt.

 

3. Lẩu thả – một món ngon ở Mũi Né

Lẩu thả vốn xuất phát từ món bún được các bà các mẹ mang đi bán trong các con hẻm của vạn chài ở Phan Thiết. Món ăn gồm nhiều nguyên liệu như thịt luộc, trứng rán, cá mai, xoài thái sợi, rau sống, chuối chát. .. mọi thứ thái nhỏ, bày biện đẹp mắt trong tô rồi chan nước dùng lên.

Các món ăn miền biển thường được ngắt bằng nước dùng với cá tươi, ngoài ra còn được cho thêm đường mía, dứa, khế chua, ớt hiểm để tạo sự hài hòa đăng đắng, cay cay. Sau đó, các nhà hàng đã đưa món này vào thực đơn và trở thành một món ăn độc đáo, khác biệt so với các nhà hàng khác ở miền Nam. Món ăn tương tự như món bún than ở Hà Nội với nguyên liệu đặc trưng từ biển.

 

món ngon ở Mũi Né

Món lẩu thả

 

4. Bánh tráng mắm ruốc

Bánh tráng mắm ruốc là món ăn quen thuộc đối với bất kỳ người con nào khi đi xa Phan Thiết, Bình Thuận. Một món ăn bình dị dành cho người nghèo nhưng mang trong mình bao nỗi nhớ khiến ai cũng khó quên. Điểm nhấn của món ăn là chén nước mắm ruốc đậm đà hương vị biển vắt chanh, thêm ớt để thêm phần hấp dẫn.

Trong khi ăn, bạn trải bánh tráng ra, cho trứng cút, rau sống, bánh tráng nướng vào, cuốn lại như cuốn gỏi rồi chấm vào bát nước mắm pha sẵn. Chính xác là vậy, nhưng hương vị hấp dẫn đến mức bạn có thể muốn ăn hai cái.

Xem thêm:[A-Z] Novaworld Phan Thiết; điểm check in mới cực đẹp

 

món ngon ở Mũi Né

Bánh tráng cuốn

Bánh tráng chấm mắm ruốc ngon ở chén mắm ruốc vị đặc biệt

 

5. Gỏi cá mai – món ngon Mũi Né

Là một làng chài ở Mũi Né cung cấp nhiều loại gỏi hải sản ngon. Tất cả đều được đánh bắt và nấu chín chỉ trong vài giờ cùng ngày nên hương vị đặc biệt hơn hẳn những món ăn được chế biến bằng thực phẩm đông lạnh ở thành phố. Ngoài món gỏi ốc giác, các bạn nên thử món gỏi cá mai đặc trưng ở Phan Thiết. Cá được cắt thành từng lát nhỏ, rút ​​xương và ngâm nước đá.

Khi ăn, cho thêm chút chanh để cá chín tái và đỡ nhạt, thêm các nguyên liệu khác. Rau sống như rau răm , húng, hành, chuối xanh, khế chua, tỏi, ớt, lạc rang … có thể ăn kèm với bánh tráng. Vị cá mai ngọt thanh quyện cùng các gia vị đi kèm khiến nhiều người phải trầm trồ khen ngợi.

 

món ngon ở Mũi Né

Gỏi cá mai

Gỏi cá mai thơm ngọt, vị của cá vừa được đánh bắt

6. Bánh canh chả cá

Bánh Canh Chả Cá ở Phan Thiết nói chung và Mũi Né nói riêng khác với Bánh Canh ở nhiều nơi.Ở đây, bánh canh màu trắng đục như bún bò Huế được dùng thay cho bánh phở trong suốt. Chả cá là tâm hồn của bát bánh canh đơn giản, điển hình là chả cá hấp và chả cá chiên giòn, có vị ngọt thanh, cay cay của ớt tươi xắt ra miếng. Nước dùng được chế biến từ nhiều loại cá tươi đánh bắt ở vùng biển Mũi Né. Mọi thứ hoàn hảo cho một tô bánh canh chả cá khó quên.

 

món ngon ở Mũi Né

Bánh canh chả cá

 

7. Bánh quai vạc (quai dạc)

Bánh Quai Vạc trông giống như bánh bột lọc, có màu trắng sáng trong và có nhân tôm. Cách làm cũng tương tự, đó là nhào bột thật dẻo, cán mỏng, cho tôm, thịt quay, tiêu, đường vào. Cái bánh ngon quá!. Luộc và đánh với chút dầu để không bị dính. Khi bạn cắn vào, chiếc bánh trở nên dai, lộ ra một con tôm bọc thịt bằm chấm với nước mắm chua ngọt.

Xem thêm:Mát lòng con Chang Chang biển mùa hè

 

món ngon ở Mũi Né

Bánh quai vạc nhìn gần giống với món bánh bột lọc

5/5 - (1 bình chọn)

COMMENTS

WEBSITE: 0
error: Đừng sao chép bài viết nhé, cảm ơn bạn !!